Traiteur éco-responsable à Marseille et Aix-en-Provence
(événements d'entreprise, plateaux-repas et team building sensoriel)
À Marseille, Aix-en-Provence et dans toute la région PACA, Edesia accompagne vos événements professionnels avec des créations culinaires qui allient raffinement, engagement et émotion.
Guidée par les saisons et une démarche éco-responsable, Edesia, traiteur pour entreprises, offre à vos équipes, clients et partenaires des expériences gastronomiques : du buffet d’exception pour votre séminaire, au cocktail pour vos afterworks, en passant par des plateaux-repas pour vos formations, jusqu’aux team buildings sensoriels pour reconnecter vos collaborateurs aux autres et à eux-mêmes.
Des éditions spéciales peuvent être imaginées pour vos temps forts annuels : fêtes de fin d’année, lancements de produit, événements internes ou incentives.
50+
Avis Google 5/5
70+
Événements réalisés
40+
Entreprises accompagnées
A propos de la fondatrice
Edesia, avant tout une histoire humaine
Passionnée de cuisine, j’ai créé Edesia pour sublimer vos moments professionnels avec des créations culinaires qui ont du sens : locales, de saison, et pensées pour éveiller les papilles et les pupilles.
Depuis 3 ans, j’accompagne les entreprises de Marseille et de la région PACA dans leurs événements, avec une conviction : chaque prestation est une nouvelle histoire à écrire ensemble.
De la Ville de Marseille à Sciences Po Aix, de France TV à Amazon, plus de 40 entreprises m’ont fait confiance. Leur satisfaction, visible dans les 50 avis Google 5 étoiles, est ma plus belle récompense.
Mon engagement ? Une cuisine éco-responsable labellisée Eco Défis.
Quelle que soit l'occasion, Edesia sublime vos événements d'entreprise
Séminaire, journée d’équipe, formation, afterwork, Edesia traiteur vous propose plusieurs prestations.
Cocktail déjeunatoire et dînatoire
Pour un format amuse-bouches sur des temps courts
À partir de 30 personnes | Tarif dégressif dès 40 personnes selon la formule choisie
Buffet traiteur
Pour vos pauses déjeuners en format buffet sans service à table
Format adapté à partir de 30 personnes
Team buildings sensoriels
Pour vivre une expérience originale et unique en équipe
À partir de 10 personnes ou sur plusieurs jours
Livraison de plateaux-repas
Pour vos formations et séminaires planifiés à l’avance
À partir de 30 personnes ou sur plusieurs jours
Cheffe privée
Pour vos comités de direction, vos repas investisseurs ou moments privilégiés en petit comité
Pour des petits groupes. Possible sur plusieurs jours
Un traiteur éco responsable à Marseille
Edesia s’engage pour la planète et pour notre environnement grâce à une activité de traiteur éco responsable.
L’intérêt étant de réduire au maximum son impact environnemental en respectant plusieurs engagements, et notamment les circuits courts dès que possible.
Les produits sont soigneusement sélectionnés pour vous offrir un plaisir gustatif. Les produits utilisés viennent en grande majorité de Marseille, de la région PACA ou de France.
Sa démarche éco responsable ne se limite pas au choix des ingrédients. L’entreprise adapte ses pratiques durables à chaque étape : de la production à la présentation.
Mes engagements
Obtention du label Eco Défis de la Chambre des Métiers et d’Artisanat PACA 2024
Producteurs locaux et de saison, en circuits courts
Emballages durables
Tri des déchets
Produits de nettoyage écologique
Zéro gaspillage alimentaire
Publié sur Charlotte BonneaudTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. La prestation traiteur par Edesia lors de nos rencontres professionnelles, était super. De jolis contenants, de très bonnes bouchées, une déco simple mais soignée. Je recommande vivement !Publié sur Clélia ChelouahTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. C’est un réel plaisir de travailler avec Julie, sa bonne humeur et sa gentillesse sont ses ingrédients les plus précieux ⭐️ Tout était délicieux !!!!Publié sur Plan MorganaTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Edesia allie créativité et souci du détail, avec des mélanges équilibrés, j'ai pu savourer ces petits fours à l 'afterwork de la communauté des engagés à Marseille, et c'est un régal!Publié sur Léo GTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. J'ai eu le plaisir de me régaler à un buffer que Julie avait préparé, et c'était vraiment très bon. Il y avait différents houmous, des canapés à tomber, une crème de champignon, et différents fromages et olives qui étaient tous très fins. Un 20/20 complet.Publié sur Fanny AltTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. J’ai eu la chance de goûter à la cuisine de Julie lors d’une journée dédiée aux femmes ; des plats de saison, pleins de goût et de fraîcheur. Un vrai régal ! Je recommande.Publié sur Allan HoudayerTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Que dire à part parfait. Nous avons commandé un buffet pour 11 personnes et tout le monde était ravi. Une décoration fine et délicate. Mais le goût était au niveau du visuel. Je ne peux que vous conseiller de commander chez eux pour une superbe expérience culinaire.Publié sur Camille CostantiniTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous avons fait appel à Edesias dans le cadre des Rencontres Environnement organisées par la Direction Territoriale du 13 de la CMAR. Nous sommes ravis tant par l'offre gourmande, la diversité des saveurs que l'engagement écoresponsable portée par Julie. Les produits sont frais, local et de saison, joliment travaillés. Les emballages sont durables et présentent bien. Une belle expérience.Publié sur Laetitia ArmangeTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. J’ai découvert julie et ses fabuleuses box lors d un événement entrepreneurial au mois de juin. Ses apéritifs dînatoires nourrissent aussi bien le corps que la vue. Je participe à beaucoup d’événements dans lesquels les petits fours ont toujours plutôt le même goût . Les box de Julie apporte une vraie diversité, des couleurs qui appellent à la gourmandise et le végétarien, sans gluten apporte un vrai plus. J’ai quelques événements à organiser cette année et je n’hésiterai pas à faire appel à elle.Publié sur PAULINETrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. La cuisine d'Edesia traiteur est délicieuse, le parfait équilibre entre le raffinement et la gourmandise. Je recommande chaudement !!Publié sur Charlotte BousquetTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. J’ai pu goûter la cuisine de Julie! Excellent! Aussi beau que bon! Je recommande +++
Retrouvez tous les avis des clients sur Google
Vous souhaitez organiser un événement à Marseille, dans les Bouches-du-Rhône ou le Var ?
Edesia traiteur sera ravie de vous proposer un événement associant le « beau et le bon » pour vos équipes, clients ou partenaires.
Exemples d’événements possibles :
Un petit déjeuner d’entreprise,
Une collation,
Un repas d’affaire,
Des plateaux-repas,
Un buffet événementiel ou
Un cocktail déjeunatoire ou dinatoire,
Un team building sensoriel.
Ils font confiance à Edesia traiteur
Pour leurs événements d’entreprise à Marseille, mais aussi dans le 13 et le 83
















Pourquoi faire confiance à Edesia ?
- Un engagement éco responsable assumé
- Des créations qui éveillent les papilles et les pupilles
- Un accompagnement humain et réactif
- La possibilité d’organiser un événement sur-mesure
- La confiance de 40+ entreprises
- Des clients satisfaits (5 étoiles Google)









