En janvier dernier, je tombe par hasard sur un post de la CMA Provence-Alpes-Côte d’Azur qui dit :
Relevez des Eco-défis au sein de votre entreprise !
La CMA et ses partenaires lancent la nouvelle édition du label éco défis dans toute la région PACA !
Belle initiative ! Je contacte donc la CMA pour en savoir plus et je me lance le défi de vérifier si ce que j’ai mis en place dans mon entreprise répond aux critères. Un challenge ? C’est parti !
Fin mars, mon dossier est passé en commission, mon entreprise de traiteur et de livraison de repas à domicile obtient le label pour l’année 2024.
Une belle récompense et surtout la confirmation que je suis en phase avec mes valeurs. Évidemment il faut garder en tête qu’il y a toujours des axes d’amélioration tout au long de la vie de son entreprise. Mais pour mon entreprise de quelques mois c’est un bon défi relevé !
J’ai créé Edesia traiteur pour mettre en avant les bons produits de notre région et de France, que ce soit en produits bruts ou cuisinés par mes soins. Mais aussi pour respecter mon environnement : pas de gaspillage alimentaire en production, un calcul des quantités au plus juste, de la vaisselle réutilisable…
Alors si vous êtes sensible à l’environnement et que vous souhaitez bénéficier de bons produits locaux en circuits courts, n’hésitez pas à me contacter pour vos prochaines commandes ou pour vos prochains événements 🙂