On me demande souvent comment se fait la sélection des produits. Je trouve cette question très intéressante d’autant plus avec l’actualité du moment. Notamment quand les agriculteurs français sont en difficulté face à l’importation de produits étrangers bon marché, qui ne respectent pas les mêmes contraintes réglementaires. Et bien, avant même de créer mon entreprise, […]